Ernährungsberatung
In der chinesischen Medizin wird seit ihren Ursprüngen viel Wert auf eine gute und regelrechte Ernährung gelegt. Im Der Gelbe Kaiser der Inneren Medizin (黃帝內經 – Huangdi Neijing, ca. 80 v. Chr) sind viele Tipps und Empfehlungen, wie das Essen nahrhafter und gesünder zu gestalten ist, zu finden. Meist sind dies sehr pragmatische Ansätze, welche sich gut in der „normalen“ Ernährung nutzen lassen. Ein wichtiger Aspekt ist hierbei oft nicht nur das ‚Was‘, sondern auch das ‚Wie viel‘.
Typengerecht ernähren – Hitzetyp vs. Kältetyp
Die Ernährungsberatung in der TCM ist sehr praktisch orientiert, fußt allerdings auf den Grundlagen der chinesischen Medizin. Ausgehend von diesen werden bei Menschen verschiedene Stoffwechseltypen unterschieden. Je nach Typ sind daher verschiedene Nahrungsmittel hilfreich oder weniger unterstützend. Insofern hat diese Ernährungsberatung einen gänzlich anderen Ansatz als beispielsweise typische Diätempfehlungen.
Temperatur und Geschmack von Nahrungsmitteln
Die chinesische Medizin ordnet Nahrungsmitteln oder Arzneien fünf verschiedene Temperaturen heiß, warm, neutral, kühl und kalt zu. Wobei die Temperatur angibt, inwieweit durch dieses Nahrungsmittel der Stoffwechsel des Körpers angeregt wird oder eben nicht. Heiß oder Kalt als Beispiel sind dabei keine Frage der Zubereitung der Speise, sondern ist bedingt durch das Lebensmittel als solches.
Neben der Temperatur kennt die chinesische Medizin noch fünf Geschmacksrichtungen bei Nahrungsmitteln und Arzneien: sauer, bitter, süß, scharf und salzig. Je nach Geschmack haben die Nahrungsmittel eine andere Wirkung im Körper. Jedes Nahrungsmittel hat außerdem eine spezifische Wirkung auf den Organismus und auch der Organismus selbst hat seine eigene Konstitution, wie er verstoffwechselt.
In der Ernährungsberatung der chinesischen Medizin geht es entsprechend darum, die Essgewohnheiten unter diesen Gesichtspunkten zu analysieren. Daraus ergeben sich zielgerichtete Empfehlungen im Sinne der chinesischen Medizin.
Wann ist eine Ernährungsberatung sinnvoll
Die Ernährungsberatung ist besonders bei Verdauungsbeschwerden und bei chronischer Müdigkeit sinnvoll. Für mich ist sie außerdem immer dann bei Menschen mit Schmerzen wichtig, wenn diese berichten, dass die Schmerzen nach bestimmten Nahrungsmitteln schlimmer werden. Dies kann in der TCM ein Hinweis auf die sogenannten sonstigen pathogenen Faktoren als eine Ursache für Schmerzen sein. Ein sehr wichtiger Aspekt für mich ist in diesem Fall dann die genaue Betrachtung der Nahrungsgewohnheiten im Zusammenhang zu den oben genannten Typen oder bezogen auf die Nahrungsmenge.
Die Ernährungsberatung wird von mir allerdings in der Praxis nicht als alleinige Therapie angewendet. Sie ist insofern für mich in erster Linie eine unterstützende Beratung bei einer Behandlung mit der Akupunktur oder Arzneimitteln.
- https://www.agtcm.de/patienten/was-ist-tcm/ernaehrungstherapie.htm
- https://www.schmerzgesellschaft.de/patienteninformationen/ergaenzende-verfahren/schmerz-und-ernaehrung
- Flaws, Bob (2013). The Tao of Healthy Eating: Dietary Wisdom According to Chinese Medicine. Blue Poppy Enterprises, Inc.
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Rick Putzer – Heilpraktiker
In meiner Naturheilpraxis in Witten liegt mein Tätigkeitsschwerpunkt auf der Schmerztherapie, um Menschen mit akuten oder chronischen Beschwerden ganzheitlich zu begleiten. Ich nutze hier die Therapieformen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und bin Vollmitglied der AGTCM – Fachverband für Chinesische Medizin e.V. Mehr Informationen zur mir finden Sie im Bereich Person & Praxis.
Hinweis: Bei starken oder anhaltenden Schmerzen konsultieren Sie bitte zunächst umgehend einen Arzt, um schwerwiegende Ursachen auszuschließen. Die hier beschriebenen Verfahren der chinesischen Medizin (z.B. Leitbahntherapie) gehören zur Erfahrungsheilkunde und sind wissenschaftlich nicht in jedem Fall nach schulmedizinischen Standards belegt. Ein Heilversprechen kann nicht abgegeben werden. Mehr dazu in meinem Haftungsausschluss.
Wittener Naturheilpraxis: Fokus Schmerztherapeutische Begleitung
In meiner wittener Naturheilpraxis steht die schmerztherapeutische Begleitung von Menschen im Mittelpunkt. Jede Behandlung wird individuell auf die spezifischen Beschwerden abgestimmt. Mein Anliegen ist es, gemeinsam mit Ihnen Wege zu finden, die Ihnen helfen, wieder mehr persönlichen Frieden zu empfinden.
Als Heilpraktiker in Witten arbeite ich unabhängig von den gesetzlichen Krankenkassen; daher werden meine Leistungen in der Regel privat abgerechnet.